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十字花科蔬菜成分有助于抗癌治疗
作者:来源:新华社刊发日期:2026-01-05213次浏览次点赞

研究显示,一种存在于十字花科蔬菜中的化合物吲哚-3-甲醇会使细胞毒性T淋巴细胞恢复功能,从而提升免疫治疗的疗效。

吲哚-3-甲醇在卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜中含量丰富。研究人员称,在摄入吲哚-3-甲醇的情况下,抗癌治疗对50%60%的动物有效;当饮食中去除该成分,治疗有效率下降到20%

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