仲春，阳光暖而不燥，微风轻拂，带着丝丝缕缕的芬芳。田野间，各种花儿竞相绽放，鲜嫩的野菜也按捺不住，纷纷探出头来，叶片宽大的马兰头、匍匐生长的荠菜，都成了餐桌上的常客。而我，带着孙子郊外踏青时，心中却惦念那不太常见却满是故事的野葱。
我的家乡在湘南，每到春季，万木竞秀，田埂、菜地、山坡、林间，到处都会冒出一丛丛野葱。小时候，我总跟着奶奶，挎着竹篮，拿着短锄头去挖野葱。不用半小时，竹篮就装满了这鲜嫩的野菜。
如今，孙子已到了我当年跟着奶奶挖野葱的年纪。我带着他来到郊外，他兴奋得像只欢快的小鹿，在田野间蹦蹦跳跳。我指着草丛里刚冒头的野葱，给他讲小时候和奶奶挖野葱的故事。孙子听得入了迷，拉着我的手说：“爷爷，我们也去挖野葱吧！”
我们蹲下身子，开始寻找野葱。孙子学着我的样子，轻轻拨开杂草，看到野葱便兴奋地大叫：“爷爷，我找到啦！”那模样，像发现了宝藏。我耐心地教他如何用锄头小心地把野葱挖出来，别弄断了根。孙子学得很认真，虽然动作有些笨拙，但每挖出一棵野葱，都开心得不得了。
不一会儿，竹篮里就装了不少野葱。孙子看着自己的劳动成果，脸上洋溢着自豪的笑容。回到家，我们一起择野葱、洗野葱。野葱叶子修长，底部有紧聚抱在一起的白色球茎，闻起来味道浓烈又厚重，和种植的小香葱截然不同。
我把野葱切成细段，准备炒鸡蛋。孙子在一旁眼巴巴地看着，不停地问：“爷爷，什么时候能吃呀？”很快，一盘野葱炒鸡蛋端上了桌。金黄的蛋花裹着碧绿的野葱，香气扑鼻。孙子迫不及待地尝了一口，竖起大拇指说：“爷爷，太好吃了！”
带孙子挖野葱，让我仿佛回到了小时候和奶奶在一起的时光。野葱之念，念的是儿时野葱炒鸡蛋的清香，是提着竹篮满田野寻葱挖葱的快乐，更是对故乡、对亲人深深的眷恋。这份眷恋，如同那腌在玻璃瓶里的野葱，在心底疯长，永不褪色。
[湖南·郴州]李臣
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