冬季强调养阴护阴、补肾藏精。

秋冬时节，应季坚果是绝佳零食，适当食用可调节血脂血糖、降低慢病风险。

随着人口老龄化加剧，认知障碍疾病发病率上升，而我国研究发现，江南饮食模式可显著降低轻度认知障碍风险——对1084名55岁及以上居民的调查显示，最高依从组的轻度认知障碍发生率降低79.2%，为认知健康提供了实用饮食方案。

食材：黑芝麻25克，粳米100克。

食材：制何首乌10克，大枣25克，粳米100克。红糖适量。

在日常饮食中，鹅肉是常被低估的“宝藏禽肉”。

很多人觉得浓汤嘌呤高，其实鲜味浓不等于嘌呤高，选对食材、掌握技巧就能熬出健康鲜汤。

涩味是化学物质刺激口腔黏膜产生的收敛感，与酸、甜等味觉不同，会遍布口腔黏膜覆盖区域。